
营养健康的春季减肥食谱:双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
制做办法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净;(3)油爆姜丝后,参加凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇参加同炒,参加调味料炒匀就行了食用。
功能和效果:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
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1.“瘦”牛排很多营养专家都推荐人们少吃红肉,但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素,而最有营养的是那种瘦肉多,又完全由草喂出来的牛身上的肉。(做牛肉的时候加一点花椒等香料,能大大降低因为高温而产生的致癌物质。)2.咖喱咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂,它能抑制人体内瘤的生长,并能消灭癌细胞。(咖喱粉和西兰花、
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