很多宝妈在给宝宝准备辅食的时候都不知道应该吃什么,那么今天就分享给大家虾仁炒丝瓜的做法,做法很简单,而且荤素搭配很营养,适合宝宝,宝宝也是非常喜欢吃。
尤其是在现在已经过了立秋,那么天气已经开始慢慢的转凉了,可能对于宝宝来说食欲也会慢慢变好起来,这时候就可以给宝宝养的胖胖的了,虽然说这个时候大虾会有点贵,但是这个季节的大虾也最营养和好吃的,而且大虾的营养价值是要比鱼肉、牛奶还都要丰富的,另外脂肪含量也很低,热量也很低,还很容易被人体消化吸收。所以对于家里有小宝宝的妈妈来说,不妨试着做这道菜,把它当做宝宝的辅食吧。
丝瓜炒虾仁
步骤:
1、准备好所需的食材,丝瓜,大虾,姜蒜胡椒,料酒等等;
2、姜蒜姜去掉皮,然后切成碎末备用,将大虾进行处理,去壳,去头,去尾去掉虾线;
3、清洗干净放入碗里,加入一些料酒和盐腌制一下;
4、之后就用腌制的这段时间来弄一下丝瓜,将丝瓜去掉头尾,然后外皮去掉,清洗干净之后切成小块,也放入碗中备用;
5、热锅凉油,油温上来之后下入大虾,炒到变色之后盛出,然后再重新起锅,也可以用剩余的油来继续做,油温上来之后,倒进去葱蒜爆香,之后放入丝瓜翻炒一会儿;
6、加入少量的清水,适量的盐,大火煮透之后在转为中火盖上盖子焖两分钟,最后再将虾仁倒入锅里,翻炒一下,美味的虾仁炒丝瓜就做好了。
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