减肥事实上并不难，如何减下来不复胖才是重点！如果减肥只是一种方法，那么减下来一定会再胖回去；如果减肥是一种生活习惯，瘦下来才不会再胖起来。所以正确而有效的减肥应是正常、生活化的饮食减肥。

　　材料： 2-3粒新鲜番茄、一个包心菜、2个青椒、1小把芹菜和超市卖的2包乾洋葱汤或2粒新鲜洋葱。

　　做法： 以上材料再随喜好加上盐、胡椒、香菜等调味料用小火煮到菜软为止。

　　煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。

　　第1天：

　　只吃水果，配「瘦身汤」各种水果都行，香蕉除外（哈密瓜和西瓜的卡洛里特别低），只能喝不加糖的饮料。

　　第2天：

　　只吃生菜，可以配「瘦身汤」吃，吃到饱为止，多吃绿色蔬菜，但别吃豆类或玉米；晚餐时，可以犒赏自己1颗加奶油的马铃薯。不过今天不能吃水果。

　　第3天：

　　水果、生菜和「瘦身汤」随意吃，但不能吃马铃薯，如果到今天还未作弊的话，体重应己减掉5磅（2-3公斤）左右，可以偷偷高兴一下，但仍要继续加油哦！

　　第4天：

　　吃香蕉（最多3根）和脱脂牛奶、瘦身汤，今天可尽量多喝水，香蕉和牛奶有较高卡洛里，不过身体需要的是香蕉和牛奶中丰富的钾、醣、蛋白质和钙，以抵挡想吃含糖食物的欲望。

　　第5天：

　　只吃牛肉和蕃茄（也可以是蕃茄炒牛肉），最多可吃10-20盎司（0。37-0。7公斤）的牛肉和6个蕃茄，今天最多喝6-8杯的水，才能洗掉身体中的酸性，别忘了至少喝1次瘦身汤。

　　第6天：

　　牛肉和蔬菜可以吃个痛快，想大吃2~3块牛排配生菜都行，但不可以吃马铃薯，当然至少得喝1次瘦身汤。

　　第7天：

　　本日可略事休息，采正常进食即可。

　　一周内可瘦10-17磅（4.5-7.7公斤之多），不过切记至少得放松2天，才再开始下一回合。

　　七日之内一定要记住：不吃面食，不渴酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。

　　从今起7天内，减重者必须遵循此食谱进食，觉得饿时就喝瘦身汤，它会增加卡洛里，又会加快减重者消耗脂肪的速度，瘦身汤不仅可消耗脂肪，还有帮助消化系统的功用。