大部分的孕妇都喜欢吃酸性的食物,关于这一点对于补充营养是非常有好处的,但是孕妇吃酸性的食物也是需要注意的,不能什么都吃,有些食物是不能吃的,那么吃酸性的食物有什么好处呢?接下来让我们一起来了解一下吧。
1、 可以增强抵抗能力
酸性的食物大多含有较为丰富的维生素c,可以促进孕妇对于各种营养元素的吸收,对于胎儿的形成还有生长发育都是有帮助的。
一般水果中含有非常丰富的酸性,比如说柑橘,橙子等等。
2、 抑制胃酸的分泌
怀孕之后胚胎里面会有一种物质,它是能够抑制胃酸分泌的,但是也会影响肠胃的吸收,那么吃一些酸性的时候就可以刺激分泌了,同时也可以帮助吸收。
3、 营养需求
对胎儿和母体是有营养需求的,可以帮助胎儿的骨骼发育。
但是关于酸性食物,有些食物孕妇也是不能吃的。孕妇不能吃的像是山楂还有一些泡菜等等,对于孕妇的身体不太营养,还可能会导致孕妇流产,
较为适合的食物,比如说一些新鲜的水果蔬菜,像是苹果,橘子,橙子,樱桃,石榴,冬枣,话梅等等。另外孕期也可以拿酸性食物当做调味料来使用,比如说番茄。
接下来推荐一款适合孕妇吃的酸性食物,可以当做加餐来吃。
酸奶蛋糕
步骤:
1、将蛋清和蛋黄分离,然后蛋黄之中加入少许的糖分搅拌均匀,葵花籽油,加入酸奶再次搅拌。过筛一些低筋面粉进去,调制成浆糊。
2、蛋白中加入糖打发成蛋白,1/3的蛋白倒入蛋黄糊糊之中,搅拌。然后再继续把剩下的蛋白也加入到其中搅拌。
3、接着就可以给烤箱预热,然后把面糊倒入到烤盘之中。
4、170度20分钟左右就可以做好了。
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