减肥之后和大鱼大肉就无缘了，特别是重油重盐的食物，但是我们经常吃的高热量美食，像炸鸡和火锅都离不开这些调味。没有好吃的减肥餐，减肥怎么可能成功。在补充蛋白质的同时花上一点小心思，其实也可以让平淡的健身餐变得精致美味起来。这些高蛋白菜谱，速速来拿走吧。

　　一、奶酪烤鸡肉

　　奶酪是比较健康的油脂，人体可以快速消化。鸡胸肉本身比较柴，肉比较老，作为健身餐的常客相信已经有不少人吃腻了吧。奶香会给鸡肉带来不一样的味道，只是增加一点热量就能够做出好处的高蛋白主食。

　　将鸡皮去掉，表面涂抹少量的黑胡椒抹开，做一个马杀鸡让肉质变得松软一些。平底锅加油，鸡胸下锅煎到两面焦黄，十五分钟后在表面放上火腿片和芝士，放入烤箱让它融化就可以出锅了。

　　二、蜂蜜鳕鱼

　　鳕鱼无刺，肉质软嫩，吃起来最为爽快。它的蛋白质也很高，甚至比我们熟悉的三文鱼还高，同时脂肪还少，是减肥的理想肉类。

　　鳕鱼表面水分印掉，抹上黑胡椒腌制一会儿。此时来制作酱料，蜂蜜中加入少许柠檬汁和皮屑，泰式辣椒切成小段，加盐搅拌。将鳕鱼块是在平底锅中煎制，刷上一遍酱料后放入烤箱加热。出烤箱后再刷一遍，酸甜酱料十分开胃，吃减肥餐再也不用感觉到无聊了。

　　三、鹰嘴豆煎饼

　　鹰嘴豆虽然不是肉类，但是它的蛋白质也很高。它的口感绵密，淀粉容易消化，磨成粉后可以做成各种美食。将它和盐、油混合搅拌成面糊，在锅中倒油摊出小饼，黄色煎饼看起来就非常有食欲，可以用来包裹蔬菜，也可以涂酱直接食用。

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