▼准备好你要解冻的肉。
▼拿出两个锅子。(只要材质是金属的都行)
▼把一个锅子反扣,然后把肉放在上面。
▼在肉上方再放上一个锅子,把肉夹在中间!
▼这样等待10分多钟,肉类就会完全解冻萝!
▼轻鬆就能把冻在一起的肉块分开啦~
这个原理是因为金属的传热速度是比较快的,所以将肉类放在锅中间可以加速热传导。
因此也能让肉类快速的解冻萝!
不过有些人家裡可能没那麽多锅子,这时候你就要拿出铝箔纸啦~
▼用铝箔纸也能快速解冻喔!
▼撕下两张铝箔纸,一样把肉类放在中间静置10分钟就OK萝!
以后要煮肉忘记拿下来解冻的话就不用愁啦!
.冻肉怎么解冻比较好?冷冻肉解冻有学问,放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,最糟糕的化冻方式是用热水泡,导致营养流失,用冷水化冻也不能让人安心,最理想的方法是放在冷藏室中解冻。科学解冻方式是放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻。冷冻肉如何快速解冻?冻肉
平时大家在冰箱拿出来的冷冻食品都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法,造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么,如何解冻和烹制冷冻食品更健康呢?食物解冻的方法流水解冻法冻结的食品急需食用时,可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好,解冻时间可缩短。但应注意的是,冻结食品不宜与水直接接触,应带有密封包
如今,冰箱已经成为了家庭中必备的一样电器,平时吃的东西都可以放到冰箱里面,用起来特别方便,但许多人都有这样的观念,冷冻食品不及新鲜食品好吃。其实,冷冻食品口感差往往是由于解冻和烹调方法的不当造成的。只要掌握好合理的解冻和烹调方法,仍可保持食品原有的色、香、味、形,营养成分也不会受到太大的损失。1、食物分“块”冻有的家庭