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煎中药最好不要使用微波炉
煎中药最好不要用微波炉。原因有三：
1.药材变性
微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而产热的。用微波炉煎中药时，药材内部分子震动产热的过程中，使药材分子发生破坏变质，失去原有效能。
2.煎煮方法各异
中药的质地、性质往往有显著差异，因此，煎煮方法或煎煮时间常不同，有先煎、后下、包煎等。煎药容器通常加盖，如果用微波炉很难确切知道中药什么时候煮开了，加入的水是否足够，煎煮过程中也不方便搅拌中药。
3.火候和时间难以掌握
煎药讲究火候，若用微波炉煎药，火候和煎煮时间难以掌握。煎中药要先用大火煮沸，后转文火煮15~20分钟。不同的药煎服时间不同。因为中药是用慢火煮的，微波炉加热的原理是快速由内至外，中药的药用效果就体现不出来了。
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使用微波炉会破坏食物的营养吗
微波炉现在已经广泛应用于厨房、宿舍和各种饮食场所，但人们仍然怀疑它们的辐射会有害于食物，使各种维生素和营养物质损失殆尽。请休息片刻，在大脑中搜索一下所有与“核物质”和“放射线”等字眼有关的东西。输电线和癌症、手机和脑瘤、核反应堆和灭顶之灾。于是，我们自然也会给予微波同样的“礼遇”.我就曾被人无数次地问起，是不是站在微波
生活 2014-10-13 -
清洗微波炉的方法
清洗微波炉时，如果用到小窍门也是比较简单的。利用微波本身会产生热这一点，可以把一大碗水放在微波炉中(如图)，将水煮沸，利用产生的大量蒸汽把炉内污溃软化，再用抹布擦的时候就相当容易了。也可以用洗洁精先擦拭一遍，然后再用干净的湿抹布擦一遍，最后用干抹布擦净即可。如果污垢过多、过厚仍然不能清洗干净，可以用小塑料卡片来刮除干净
生活 2014-07-01 -
微波炉使用注意事项
家用电器产生问题，一部分是因为产品质量以及机体老化所导致的，另一部分原因也是由于用户的错误操作和不重视保养造成的。家用电器一旦出现问题，轻则损失点钱财，重则则可能导致人身伤害。所以，除去产品质量不过关和机体老化所造成的家电出现问题外。了解一些家用电器的操作使用方法和保养方法是十分必要的。●微波炉使用注意事项①、微波炉加
生活 2014-10-13
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