为什么睡眠时间较短，就会容易胖呢?这是因为睡不饱，会破坏“瘦体素”与“Ghrelin”的荷尔蒙平衡而造成的。瘦体素是分泌脂肪细胞、抑制食欲的贺尔蒙，而Ghrelin是由胃所制造、能促进食欲的贺尔蒙。睡眠时间短的人，会使抑制食欲的瘦体素分泌减少、促进食欲的Ghrelin增加，因此，睡不饱会使食欲增加，吃得也比较多，容易变胖!

　　另外，Ghrelin的分泌过多时，会变得很爱吃高脂肪与高卡洛里的食品，这也是睡眠不足时很想吃蛋糕、洋芋片或拉面的原因。因此，不想瘦身计划受到睡眠影响而失败，睡眠品质非常重要，而要如何才能熟睡，拥有高睡眠品质呢?

　　睡前3小时不用餐。用餐饱足后，血液流至肠胃消化就会有睡意袭来，但肠胃努力工作时，即使入睡，身体也无法真正休息。因此，睡前3小时用餐，到睡眠时间时，肠胃也已经在休息，身体就能进入放松状态。

　　晚餐分2次进食。晚餐到睡眠时间无法间隔3小时的人，可于傍晚先吃点饭团...等小东西填胃，回家后，再吃一次晚餐，让肠胃早点休息。但要注意，虽然分2次用餐，卡洛里不能超过1餐的量唷!

　　早餐是养成品质睡眠的第一步。夜晚的睡眠品质，需从早上就开始准备。吃早餐可使肠胃的生理时钟开始运作，且如果吃些含有色胺酸的乳制品及香蕉等，能成为早上醒脑的原料，而它在夜晚也能转变成睡眠贺尔蒙，帮助入睡。

　　不论是睡眠不足或过多，都会打乱荷尔蒙平衡，成为瘦身减肥的大敌。因此，为了肌肤、身材与健康著想，饮食与睡眠都要适量，才是对身体最温柔的决定唷!