猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。猪蹄汤的做法花生猪脚汤原料:猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味
莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,有助于气血循环,对健脾补肾、防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采。莲子的营养价值莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持
红枣、黑枣是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。它有很高的药用价值,多用于补血和调理药物,对贫血、血小板减少,肝炎、乏力失眠有一定疗效。红枣有大、小之分,呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成,亦称乌枣。选购红枣、黑枣时应注意:红枣。好红枣皮色紫红,