1、定时定量

　　因为工作关系，不少人习惯很晚才吃晚餐，甚至吃消夜，很容易肥胖。饮食尽量定时定量，可减少多吃或睡前进食致肥的问题。

　　2、健康烹调

　　多用蒸焗焯焖烩等少油烹调方法，少泡油及煎炸。

　　3、多菜少肉

　　多菜是指每天最少吃一饭碗熟菜，并吃不同种类的蔬菜。肉类方面，一天不宜吃超过相当于6块麻将牌大小的肉。

　　4、多选瘦肉

　　煲汤宜用猪瘦肉代替排骨，炒菜可选鸡腿肉，火锅可选鱼片或滑牛，少吃肥牛。

　　5、尽量在家吃

　　在外进食，始终未能掌握油盐糖的分量，自己烹调则不同，可以多用一些健康的食材及烹调方法。若太忙未能煮午晚餐，起码早餐应自己烹调。

　　6、贵精不贵多

　　在外点菜或在家烹调时，宜控制分量，以免为怕浪费而硬要吃下所有剩菜，这样只会摄取过量。

　　7、留意糖分

　　每天的糖分摄取上限为50克，相当于10茶匙，此分量以一个每天摄取2000千卡热量的人计算，女士或热量需求较低的人，上限更低。

　　8、有要求

　　主动要求走油，少油，少糖，走汁或“另上”。

　　9、七分饱

　　很多人为了把握午膳时间行街买衫去银行因而吃得快，但往往也吃得多。饱感要待大约20分钟才出现，故细细嚼，慢慢吃，吃的分量可减少。

　　10、慎选甜品

　　中式糖水相对较健康，像豆腐花、木瓜雪耳及番薯糖水等，不过也应有节制，一星期宜品尝一次为限。