一、川贝冰糖炖梨
做法:选黄皮较粗之梨子,洗净后,不削皮,中间挖空,塞入冰糖约10至30克,放入碗内,隔水蒸煮30至60分钟后,果肉连同汤汁一起吃下。
痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”,先用100至200cc沸腾之水,煮约5至10分钟后,再与上述冰糖水梨共同蒸煮后,连同汤汁一起吃下。
二、荸荠海哲皮汤
做法:鲜荸荠60公克,海哲皮(去盐)30公克,开水炖服。
三、银耳百合汤
原料:银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。
做法:
1、银耳用清水发开,百合剥开洗净,枸杞、莲子洗净。
2、莲子不容易熟,所以要先单独先煮着。
3、等到莲子熟软了之后,把银耳、枸杞、百合放进去一起煮,加冰糖。
4、等到百合变软了就可以关火拉。
四、芥菜姜汤祛痰止咳
原料:鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许。
做法:将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味.每日分2次服,连用3日见效。
功效:宣肺止咳,疏风散寒,治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等。
五、燕窝参汤益肺止咳
原料:燕窝5克,西洋参5克。
做法:先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上饮用。
功效:养阴润燥,降火益气。用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜。
六、罗汉果柿饼汤清肺热
原料:罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。
做法:加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣。1天分3次饮完。
功效:清肺热,去痰火,止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。
七、萝卜猪肺止咳汤
原料:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。
做法:加水共煮1小时,吃肉饮汤。
.中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质;其中,维生素C的含量比橙子高,β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外,枸杞还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用,适合抵抗力低、身体虚弱者服用,常服可延缓衰老、强身健体、美肤养
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