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蔬菜烹饪方法有原则
①粗。是要避免“精加工”。大白菜、圆白菜的外层绿叶，维生素C含量比“部”高出几倍至十几倍，芹菜叶中的维生素C含量比茎部高出7~15倍。因此在摘菜的时候，一定不要过分去除粗糙的部分。
②快。是指烹调蔬菜的时间不要太长，最好不要用熬、炖的方法来处理蔬菜。因为蔬菜是人们获取维生素的最理想的来源之一，若将蔬菜长时间放在火上加热，会大量损失维生素C。用急火快炒法，则维生素C损失量较少。
③晚。是指在烹饪过程中，调味料的添加时间越晚较好。过早地添加调味料，会造成烹饪时间延长，营养成分破坏加重。因此烹饪蔬菜时，只需在起锅前加入调味料，再稍稍熬煮一下就可以了。
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吃杂粮有讲究
对一般人来说，杂粮占主食的比例可达到1/5~1/3,每天应保证吃一次杂粮。对血糖高、血脂高、血压高、肥胖患者来说，比普通人更应该多吃杂粮，可以占到主食的1/3甚至1/2。杂粮虽好，但也不是所有的人都适宜多吃。杂粮比较粗糙，因此肠胃不好的女性应慎食。诸如患有溃疡病、肠炎、胃肠道手术后的病人，就应注意饮食以精细为主。
生活 2013-01-05 -
你竟然不知道怎么制作狼牙土豆？它可是土豆最美味的的吃法之一
作为一个生长在大山里，家乡主要农作物是土豆和玉米的妹子来说，土豆是一年365天当中360天都会上桌的菜，但小编吃了二十几年也没吃腻;很多妹子跟我一样，是个名副其实的土豆粉，那么赶紧跟我看一下土豆到底有那些吃法吧按照土豆的切法不同，我们可以把土豆分成全土豆、土豆丝、土豆块、土豆条、土豆厚片、土豆薄片、碎土豆。不同的切法有
生活 2017-09-22 -
光脚养生的小招数 效果真不错
除了光脚走路和跑步，你还可以根据自己的需要尝试看看下面这些光脚养生的小招数，效果真的不错哦!两脚互相摩擦脚心光脚养生的小招数效果真不错1、想要美肤祛斑：用丝瓜络摩擦脚心日本东京大学竹之内教授研究发现了一种易行有效，无须花钱的按摩脚心美容法。通过适当地刺激脚底，就能够刺激到肾上腺，促使肾上腺分泌激素，激发皮肤细胞的活力，
生活 2011-06-09
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