饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放人温开水中浸测一下,然后再装盘.这样饺子就不会互相粘在一起了。
俗话说“原汤化原食”,这是有道理的,煮饺子时.饺子皮中的水溶性营养素除小部分受热损失之外,大部分都溶解在汤里,所以,吃水饺最好把汤也喝掉。
.如果你在南方,每到夏天就会感受到一股湿闷的溽暑之气,不仅感觉不干爽,而且房间里可能还会因此产生怪味,衣服、书籍或是包鞋等皮制品,都会容易发霉。想要避免家中物品遭受湿气摧残,除了定期使用除湿机或空调改善室内溼度之外,也可以动手做些小道具~自制小苏打除湿剂作法超级简单,就是準备宽口的容器,将小苏打粉豪迈的倒进去,上层铺上纱
炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃,但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。老北京炒肝的做法制作食材:肥肠
麻豆腐是北京的特产,河南安阳也有类似食物,称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。老北京麻豆腐的做法材