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常吃豆豉脑血栓可防
2011年06月27日08:53
小编：白茶清欢
常吃豆豉脑血栓可防
豆豉对于老年人而言好处多多，在国际上已经被称为“营养豆”，它不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓形成和老年痴呆症的发生。
豆豉按原料分为“黑豆豆豉”和“黄豆豆豉”两种，既可用于调味，还可以入药。
豆豉中钴的含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用;豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激素，能有效预防脑血栓形成，对改善大脑的血流量和防治老年痴呆症也很有效果。本文来自www.tztzc.com
当然，豆豉也不宜过多食用，因为它可导致部分人肚子胀气。一般来说，每天食用量不超过50克为宜。
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