一.番茄的功效与作用

　　一个番茄红素分子可碎灭一万个自由基

　　番茄红素的抗氧化能力是维生素E的100倍,维生素c的1000倍.是自然界最强的延缓衰老的抗氧化剂。番茄红素的抗氧化还有一个特点.它不仅能消灭体内五脏的自由基.还能碎灭皮肤乃至眼睛上的自由基.起到美白皮肤和改善视力的作用。两个番茄的热量才等于一个苹果

　　苹果一直被认为是减肥第一果.

　　实际上在热量的比拼上它就输给了番茄.一个普通大小的番茄(250克)只有40卡路里的热量.相当于一碗饭的1/5.而同等重母的苹果却有107卡路里的热量。可见生食番茄比吃苹果更利于减肥

　　每日三颗樱桃小番茄满足营养需求

　　樱桃小番茄中烟酸的含量居果疏之首.烟酸的作用是保护皮肤.促进红细胞的生成.对疲劳.压力大等现代病也有辅助治疗作用.以每颗20克的重量来算.每日仅仅需要三颗就能满足想美容的现代女性的营养需要

　　二番茄的吃法有讲究

　　方式一:番茄汁

　　挑选番茄汁要选择果肉饮料或者接近沙司口感的.钻稠一点的番茄汁红素含量更高。一瓶普通的200克番茄汁饮抖.喝一瓶等于吃两个生番茄.每天应喝2至3瓶才能达到效果。

　　方式2:脱水番茄

　　市面上有许多脱水小茄.曹养丰富且热量很低许多模特都食用脱水番茄来维持身材。此外脱水番茄酸性的营养成分还可以雄持皮肤的ph值当零售吃最好不过了

　　方式3:.番茄酱

　　煮面条和烹饪肉类时最好加点番茄酱，番茄中的谷氨酸和天冬氨酸是最好的调味料也能加速肉类的消化分解.

　　方式4:番茄粉

　　番茄粉中含有食物纤维它能防止脂肪细胞变大.对于那些体内废物排不出去的人来说.它是不可或缺的健康要素。

　　方式5:茄红素片或胶囊

　　不喜欢吃番茄的人可以考虑服用茄红素片或胶囊。如果你因为工作的缘故必须要喝点酒.那么茄红素可以保护肝脏.分解精产生的乙醛。