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三个简单的蜂王浆鉴别窍门

2012年01月05日20:36

小编：彬彬

三个简单的蜂王浆鉴别窍门

　　首先是眼观，品质优良的蜂王浆制品一般为乳白色或淡黄色，颜色一致，微泛光泽;

　　其次是鼻嗅，有独特的芳香气味，不允许有腐败发酵的杂味;

　　三是口尝，蜂王浆制品略带有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，入口有细腻之感，不会留下杂质，如果是品质低的产品则会余下残渣。

　　当然，如果有条件的话还可以用科学的方法来进行检验。

　　一是掺了乳制品蜂王浆的鉴别：将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。

　　二是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别：在实验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色。

　　最后提醒您，在购买蜂王浆保健品时，一定要到正规药店或蜂产品专卖店购买，这样品质才有基本的保证。