做汤有煲汤、炖汤之分,两者区别很大。煲汤是将原料放入水中,然后把容器直接放到火上进行加热,慢慢用文火加热即可。不过,在明火之下,汤料的香气容易在煲的过程中流失,所以即使希望汤料再出味,也不宜煲过长的时间。炖汤是用炖盅隔水炖,换句话说,实际是以水蒸气和开水的温度为热源做出来的汤,汤料中的营养成分能被充分地溶解到汤水中并很好地保留,而且汤料不易因加热过久而烂散,汤清,卖相也更加清秀。
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养颜乌鸡汤
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法
1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。
2.加入各种药材,煲至6小时即可。
备注:不必添加任何调料。
首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发
原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克
调料:盐适量
制作方法
1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。
2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
备注:可以不放盐及其他调料。
.1、常吃山药有益肌肤山药富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质,有促进内分泌荷尔蒙的合成作用,作用于皮肤时,能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。2、樱桃美容法名医别录记载:吃樱桃,令人好颜色,美志。樱桃的铁含量高,常吃可提高血红蛋白含量,让人面色红润;而胡萝卜素和维生素C有助皮肤美白细腻,
简要内容:科学的饮食供给了充足的营养成分和水分,可以使皮肤健康,令人容光焕发。维生素a,被称为美容维生素,能保证皮肤的营养供给,防止皮肤干燥和清除死亡细胞,并使人眼睛明亮。爱美之心,人皆有之。人们为了美而选择各种化妆品及美容方法,却忽视了讲究饮食。人的容颜衰老,除了与生理作用有关外,与环境因素也是密不可分的。环境因素中
皮肤是人体最大的器官,覆盖于全身表面,是人体美的主要载体,尤其是头面与四肢暴露部位的皮肤是人体容貌的主要部分。正常肤色主要由三种色调构成:黑色(深浅由黑素颗粒的多少决定),黄色(浓淡取决于角质层的厚薄及组织中胡萝卜素的含量),红色(隐现与微血管分布的疏密及其血流量有关)。任何引起这三种色调紊乱的生理或者病理性的改变,均