1、巧除异味:在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,可除异味。
2、加茶叶的妙用:将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。
3、怎么把牛肉炖的更烂:加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉,也可使肉软烂。
4、加些芥末,肉质更鲜嫩:烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。
5、要使用热水,不要加冷水:热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。
.1、牛奶:这是被大众所知的一个有安眠作用的食物。牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质—五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,
老一辈的人年轻时候可能经常都是从事着高强度的体力工作,或者下农田干活,体验到那种工作条件下的艰辛和难受,因此在生活水平得到提高之后,都希望自己的孩子以后能够从事轻松的工作,不用去进行什么体力劳动;可能现在很多女性朋友都实现了父辈的愿望,都是坐在了舒适干净的办公室里上班工作,可以一整天都坐着,点点电脑,接一接电话这样的,
其实生活中有很多女性朋友都存在胃部不好的情况,时不时会有胃痛的可能,其实这些都是因为不良的习惯造成的结果,那么生活中要如何避免呢?一起来看看吧。饭后运动其实我们都知道饭后应该是最让人慵懒的时候,因为这时候体内的能量需要被消耗,所以人体经常都会感到乏累,甚至会想要睡觉,以至于这样的时候是非常忌讳运动,不止会妨碍食物的消化