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食品保质期是如何确定的

2014年07月17日08:29

小编：小公主

食品保质期是如何确定的

　　食品的保质期和贮存条件息息相关。应该冷藏的食品，如果在常温下保存或销售，保质期一定会大打折扣，比如酸奶;如果食品包装破损，空气进入发生氧化，即使没到保质期，食品也有可能变质，比如一些密封包装的食品。此外，超市中冰柜往往是开口的，直接与室温空气接触，再加上不时有消费者翻动挑选，导致冷藏和冷冻食品往往不能按照包装上标注的冷藏温度储藏和销售，直接后果就是提前过期。因此，购买这类食品时，最好买最新出厂的，同时也要留意食品包装上的最佳储藏条件。