提到鸡胸肉，是减肥人士的主要蛋白摄入来源之一。如果说你打算减肥了，那么和鸡胸肉就脱离不了关系了。

　　如果说你因此去超市购买了一大批的鸡胸肉，那么别人也就能猜出你一定是要减肥了。只是在这里需要注意的是，其实鸡腿肉如果去皮去脂，其营养价值和鸡胸肉是大致相同的。

　　但抛去口感和繁琐的去皮去脂工序，鸡胸肉更胜一筹的关键就是价格因素了，所以说对于健身小白和实惠达人来说，当然是选择鸡胸肉更好一些。

　　只是许多人对于鸡胸肉的口感是不敢恭维的，那么接下来就来学一下鸡胸肉怎么做好吃?

　　一、鸡丝凉面

　　食材：鸡胸肉、面条、蔬菜、酱油

　　1、首先将鸡胸肉清洗干净，放入水中煮熟;

　　2、煮熟之后用手撕成细丝;

　　3、另起一锅，放入适量的水煮面条，接着再准备一个锅加入水，放入蔬菜焯水;

　　4、碗中放入酱油、辣酱，然后将蔬菜、面条和鸡丝放入其中搅拌一下即可。

　　二、香煎鸡胸肉

　　食材：鸡胸肉、面包、黑胡椒、蜂蜜等等

　　1、可以将鸡胸肉片成薄片，做成不同的口味儿。

　　黑胡椒：酱油、料酒、盐、黑胡椒搅拌均匀;

　　香辣：酱油、盐、辣酱搅拌均匀;

　　蜜汁：蜂蜜、蒜末、盐、酱油;

　　酱料可以根据自己的喜好选择，然后将鸡胸肉片放入以上的酱汁里进行腌制，可以选择装袋放入冰箱腌制一晚上，然后第二天吃的时候取出;

　　2、锅中放入油，油温上来之后放入腌制好的鸡胸肉进去将两面煎熟;

　　3、蔬菜清洗干净，配上鸡胸肉和面包一起吃。

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