具抗氧化作用
黄烷醇可以作为抗氧化剂。抗氧化剂可以帮助机体抑制体内的自由基。体内的自由基是机体的天然代谢副产物。机体内的所有过程,包括机体消化食物供能时,都可以产生自由基。如果不被抗氧化剂抑制,这些自由基很可能破坏健康的组织和细胞。
巧克力蛋糕
更重要的是,抗氧化剂可以降低LDL胆固("坏"胆固醇)的氧化。当LDL胆固醇被氧化时,血管内就可能形成斑块。当斑块出现在动脉中时,就会发生血管堵塞,引起心脏病发作。保持血管不形成斑块对于维持心脏健康十分重要。一些研究表明,食用富含黄烷醇的巧克力后,体内自由基会减少,LDL氧化受到抑制,血液中抗氧化能力增加。
补充能量
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人们在运动和出游时要确保膳食中含有足够的碳水化合物。碳水化合物可以延缓疲劳,并帮助你坚持运动。运动营养学的研究表明,在运动之前,巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态,从而有利于提高运动成绩。而在运动之后,巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量,延缓疲劳,有利于运动后身体的恢复。
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.吃大蒜的好处有哪些除皱:大蒜里的某些成分,有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性,有助于保护皮肤免受自由基损伤,其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方已经在民间广为流传了很久:将三个大蒜瓣捣碎后,涂抹在皮肤皱纹处即可,坚持每天涂,有助于让皮肤恢复青春活力。祛痘:大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤,让肤色更好。可
鳝鱼的做法:红烧鳝鱼鳝鱼的做法材料:鳝鱼400g,蒜2头,老姜,香葱各10g,白酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml),镇江香醋3汤匙(45ml),白砂糖3汤匙(45g),白胡椒粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)做法:1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨,切成寸断备用。2、将香葱冼净切成小段;
板栗口感美味,是一种非常有营养的果实。它可以被加工成多种美味食物,糖炒板栗和板栗酥都是常见的做法。但是它坚硬的壳却让很多人觉得剥开太麻烦,需要牙齿咬手剥很费劲,表面还有一层薄皮黏在上面。教你简单方法能够快速剥掉板栗的皮和壳,让你更容易做出美味板栗食品。板栗怎么去皮和壳一、挑选板栗选择大小适中的板栗,太大的壳太硬,太小的