女性要想减肥就要学会自己做饭，到了国庆节可能大家都会吃大鱼大肉。那么还是建议少吃油腻，多吃一些清淡的食物，接下来就来学几道减肥餐。

　　一、凉拌芹菜

　　步骤：

　　1、准备好所需的食材，芹菜，胡萝卜，百合等等。

　　2、首先将芹菜，胡萝卜，百合清洗干净，然后芹菜切成段儿，胡萝卜去皮，百合清洗干净之后掰成瓣儿，然后放入水中焯一遍，焯出变色的时候就可以放入到凉水中，这样可以保持脆嫩的口感。

　　3、接下来胡萝卜给它切成斜段，然后将芹菜和胡萝卜放入到开水中给它焯一下。

　　4、最后就可以将芹菜，百合，胡萝卜放入碗中，加入少许的盐，生抽，芝麻油等等就可以了。

　　这道菜做出来不需要太多的油，很清淡，吃起来也很清爽，口感很脆嫩，如果可以的话可以放入到冰箱中，这样可以让菜和汤汁充分的融合在一起，口感会更佳。

　　二、芦笋虾仁

　　步骤：

　　1、 首先将新鲜大虾去掉外壳，然后去掉虾线，放入到水中进行焯水，然后就可以捞出放凉。

　　2、 芦笋和香菇清洗干净之后切成段然后焯水，过一下凉水，这样可以让它们保持翠绿。

　　3、 最后将处理好的虾仁和芦笋还有香菇放入大碗中，加入适量的盐和耗油就可以了。

　　烹饪小窍门：

　　1、在处理大虾的时候可以留下大虾的尾部，这样可以看起来更喜庆一些。

　　2、除了可以配上芦笋，还可以配上黄瓜和芹菜都是可以的，这个根据自己的喜好而定。

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