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熏鱼的做法 多吃鱼可以健康长寿
食材用料
青鱼相克食物
葱相克食物
姜相克食物
料酒
老抽
糖相克食物
葵花籽油
熏鱼的做法
熏鱼的做法
1.青鱼切成厚片，表面撒上细盐腌制一晚
2.烧热油锅，放入青鱼片
3.中小火煎至一面底面金黄后翻面
4.分次煎好后，锅底留少许油
5.放入生姜，葱末煸香
6.加入料酒，老抽，糖
7.倒入青鱼
8.直至收干汤汁
熏鱼的做法
熏鱼的做法，熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品。熏鱼是一道养生佳肴：温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
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怎样泡制酸菜 腌酸菜有哪些注意事项
怎样泡制酸菜1晒菜选择菜心比较多的白菜，最好不要太大也不要太小，个头适中即可，剔除有病害的白菜，由于沈阳秋季总体来说都比较晴朗，因此晾晒3-5天就差不多，当外表的菜叶打蔫时即可。2摘菜将晾晒好的白菜去掉外面的老帮子和菜根，一般要把第1—2层叶子去掉。3杀菌腌渍酸菜的容器要消毒，尤其是前一年渍过烂酸菜的酸菜缸更需要仔细消
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