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爽而不腻的蒸米粉肉不要错过

2017年04月17日17:18

小编：子衿

爽而不腻的蒸米粉肉不要错过

　蒸米粉肉

　粉蒸肉：

　　1.五花肉洗净，切成小块。

　　2.加点老抽抓匀;(为了蒸出来的肉颜色养眼一些，也可以不用)。

　　3.加入蒸肉粉抓匀，备用;(肉和蒸肉粉的用量比例，包装上都有注明的)。

　　4.土豆去皮，切成稍厚的片，将土豆片平铺在盘底。

　　5.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。

　　6.放蒸锅，上汽后，10分钟左右，即可。

　　自制米粉方法：

　　1、大米洗好晾干后入锅;

　　2、中小火不断翻炒，直到米粒变金黄膨胀;

　　3、入料理机研磨，时间大概10-15秒，不要打的过细，要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃;

　　4、一次可以多磨点，用剩的米粉装到密封盒里保存;

　　5.后期根据自己喜欢，加入五香粉或辣椒粉即可!

　　爽而不腻的蒸米粉肉不要错过

蒸米粉肉

蒸米粉肉：

　　1.带皮的后腿肉一块，一定不要去皮哦。

　　2.切成片，一边带着肥肉一边带着瘦的这种形状。

　　3.加入五香粉，香葱，酱油，盐和糖。

　　4.拌均并淹制三十分钟让肉充分入味。

　　5.再把葱花挑出仍掉，要的只是葱味。

　　6.倒入二百克米粉再充分翻均，稍稍充分溶入下。

　　7.蒸锅里铺好笼布，把肉放入了，大火蒸二十分钟就可以。

　　小贴士：

　　带着皮的蒸肉才会特别的香，还有不要全是瘦的，要有肥有瘦这样味道才会更美。

　　以上就是我们为大家整理关于蒸米粉肉的知识，即使正在减肥的你想大口吃肉都不会有影响哦，赶紧学会哦。如今很多年轻人在生活中遇到了不懂的常识都会选择上网查询，那么我们网站将为你带来最专业的生活知识。