现在这个季节是野菜和水果盛产的季节，但是对于想要减肥的小伙伴们来说却显得尤为苛刻了，因为想要减脂的小伙伴不能吃糖分高的水果，但是野菜倒也是一种减肥的新选择，野菜好吃的秘诀就在于“野味”，就像是凝聚了山野草地的芬芳，野菜中总是多得一丝奇怪却好闻的味道。

　　而在这个四月里茼蒿要算为众多野菜中的代表，主要是那种芳香不仅能让人解馋还有养心润肺的奇效，除此之外也是一种减肥消脂的神器，平时的时候可以考虑以茼蒿作为减肥餐，那么不妨来学习下如何制作吧~

　　「茼蒿拌鸡丝」

　　食材：

　　鸡胸肉、茼蒿

　　调味料：

　　姜、盐、香油、香醋、鸡精、糖、白芝麻、辣椒酱

　　步骤：

　　1、 在热水中放入鸡胸肉还有姜片，差不多煮20分钟就可以了，要确保煮熟哦~

　　2、 然后将鸡肉捞出清洗一下，这时候鸡肉还是很烫手的，所以可以用两个叉子将鸡胸肉撕开，，当然可以放上点音乐，这样你在撕的时候能够更加优雅

　　3、 撕好了之后放置一旁备用，之后将上述调味料准备一下，然后再准备一个小碗在其中开始搅拌，因为本身鸡丝没有什么味道，所以就看你如何拌料了

　　4、 将茼蒿清洗干净，对半切好，放置一旁

　　5、 准备一个锅倒入清水，焯熟茼蒿

　　6、 捞出茼蒿和鸡丝放在一起搅拌即可

　　7、 如果你喜欢吃辣那么除了放辣椒酱还可以加入一些小米椒或者是泡椒都是可以的

　　这样这道凉拌菜就做好了，真是无油又少盐，减肥又低脂，而且做法是不是很简单呢?对于想要减肥的你或者是已经开始的你都是一道营养美味的减肥餐哦~