食用油过期还能吃吗?
专家提醒说,食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看,优质油颜色适中,味道清淡柔和,这是通过精心选料、合理加工而成的。相反,油品颜色深并不代表油浓,而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期,但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说,食用了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。
食用油过期处理4个小妙招
1.当抹手油:手上的皮肤干燥开裂的话,可以把手放到油里试试,而且经常用油泡下手指头尖,指甲会长得很好,透明又坚固。
2.可以用来做肥皂:按照一定比例把油和碱混合搅拌(进行搅拌的容器以不锈钢或塑料为宜,铝制品容易受到腐蚀),然后倒入模具,24小时成固状后取出,晾置一至两个月才能使用。
温馨提示:制作前一定要戴好眼镜、手套和围裙等,避免化学物品对身体造成损害。
3.当润滑油:如果是不好开的锁,你可以滴点进去;一些轴承的东西时间过久,也可以滴点油起到润滑的作用。还可以抹些到容易生锈的铁制品上面,防止生锈。
4.可以用来养花:过期食用油可以当做肥料,每次装一小杯倒入花盆中,花吸收了食用油中的养分,可以长得很健康,比如君子兰。
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