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无花果干该怎么吃无花果干的营养价值有哪些

2016年08月12日14:40

小编：子衿

　　一、无花果干怎么吃-直接食用

　　现在市面上很多无花果干都是作为休闲零食卖的，这些都是开袋即食，直接食用的。小贴士：不用剥皮，直接吃哦。

　　二、无花果干怎么吃-煲汤

　　无花果干和瘦肉一起炖汤，清润好喝，还能化痰祛湿、调理肠胃，你也可以放玉米一起煲哦。

　　三、无花果干怎么吃-煮粥

　　准备几个无花果干，洗净后切片，然后和糯米熬煮成粥，可以促进消化，保养肠胃。

　　四、无花果干怎么吃-拌菜

　　无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特

　　五、无花果干怎么吃-做甜品

　　【材料】干无花果4颗，梨子1个，冰糖适量

　　【做法】

　　1、梨子去皮去心，切成块，与无花果，冰糖一起放入炖盅内，加纯净水盖过梨

　　2、把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)，大火烧开后，转小火炖40-60分钟即可，放凉后即可

　　六、无花果干的营养价值

　　1.无花果干富含硒，具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

　　2.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，润肠通便。

　　3.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。

　　4.无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

　　5.无花果干中含有“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用。