韭菜花炒肉是一道菜品,主料为五花肉、韭菜花。韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。
韭菜花炒肉
主料:
100g五花肉
150g韭菜花
配料:
适量油
适量盐
适量大蒜
制作步骤:
1 准备好食材
2 五花肉切片,韭菜花去头,切段
3 先煸五花肉
4 煸出油,放酱油,醋调味
5 放韭菜花一起炒
6 大火爆炒,炒至香味扑鼻,放少量盐炒几下就可以出锅了。
韭菜花炒肉
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