减肥的小伙伴在选择主食方面应该要少吃大米和白面，但是选择杂粮的五谷又觉得口感不好，怎么办?那么接下来就让我们学习一下如何将主食做的好吃~今天就介绍紫薯的多种做法~

　　一、全麦薯饼

　　红薯含有丰富的膳食纤维，全麦对于身体也是健康有益的，所以这一餐简直完美~

　　食材：

　　全麦面粉、紫薯、芝麻

　　步骤：

　　1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;

　　2、紫薯泥里加入全麦，搅拌均匀成面团;

　　3、捏成一个个小丸子的形状，然后压成饼，上面撒上白芝麻;

　　4、热锅凉油，将薯饼煎制两面金黄即可。

　　二、紫薯卷

　　小小的紫薯卷充满紫薯的香甜还有奶香味，做法也是最简单的~

　　食材：

　　紫薯、全麦面粉、鸡蛋、牛奶

　　步骤：

　　1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;

　　2、在其中加入一半的牛奶，搅拌均匀;

　　3、一个鸡蛋，打散之后加入全麦面粉还有少许的盐，搅拌成糊糊;

　　4、热锅凉油，倒入蛋液摊平之后关火;

　　5、紫薯泥铺上去，然后卷起即可

　　三、紫薯脆

　　紫薯和坚果一起做成小饼干，可以当成主食，也可以当做小零食，味道好极了~

　　食材：

　　紫薯、牛奶、燕麦片、坚果

　　步骤：

　　1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;

　　2、加入牛奶、玉米油，搅拌均匀;

　　3、将坚果碾碎之后倒入其中，再加入少许的燕麦片，揉成面团;

　　4、将面团平铺约0.5cm的厚度，然后用模具按出一个个花朵儿的形状;

　　5、烤箱预热，放入其中，180°，20分钟即可。

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