减肥餐不一定是水煮菜，三种中式的减肥餐绝对让你爱上它，享受美食又能减脂哦瘦肚子哦~

　　一、拌菜心

　　深绿色的食物不仅含有大量的维生素，简单的焯水去掉了草酸之后，凉拌一下就可以成为一道健康的美食。

　　食材：菜心、葱姜蒜

　　步骤：

　　1、将青菜清洗干净之后放入盐水中浸泡半个小时;

　　2、葱姜蒜切成沫，看个人的喜好辣椒也可以切成丝;

　　3、水煮沸之后倒入青菜焯一分钟捞出;

　　4、撒上葱姜蒜沫，放入辣椒丝，淋上生抽;

　　5、锅烧热，倒入油，油烧热之后淋在青菜上面即可。

　　二、莴笋炒蛋

　　莴笋的口感十分的爽脆，搭配上鸡蛋就可以保证营养的均衡了，想要减肥想要健康就要这么吃。

　　食材：莴笋、鸡蛋

　　步骤：

　　1、莴笋去皮，切成薄片放置一旁备用;

　　2、水煮沸之后倒入莴笋焯一下，看到其变色便捞出放入凉水中，然后再捞出备用;

　　3、热锅凉油，倒入鸡蛋炒成固态盛出备用;

　　4、锅里倒入莴笋和鸡蛋简单的翻炒一下，加入少量的盐调味一下，翻炒搅拌即可出锅。

　　三、香菇鸡肉碎

　　将香菇切成碎末，鸡肉也切成碎末，最后搭配豆腐，就可以带给你全新的口感。

　　食材：鸡胸肉、豆腐、香菇、虾人

　　步骤：

　　1、鸡胸肉切成碎末，加入少量的盐和黑胡椒腌制;

　　2、香菇切成碎末，豆腐切块儿备用;

　　3、热锅凉油，倒入蒜末和干辣椒爆香之后倒入香菇，炒出香味之后加入鸡肉碎，加入少量的盐和黑胡椒炒熟盛出;

　　4、将豆腐摆放在盘底，放入炒好的肉末然后再放上虾仁放入蒸锅上蒸五分钟即可。

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