新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却有瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。

西葫芦怎么做好吃
西葫芦炒肉片
【原料】里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。
【做法】
1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;
5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。
西葫芦炒鸡蛋
【原料】西葫芦、鸡蛋。
【配料】葱蒜、盐、鸡精。
【做法】
1、西葫芦洗净切片;
2、鸡蛋打散,加少许盐,先将鸡蛋炒熟,锅烧热然后倒油油温要稍高些,否则鸡蛋会粘锅;
3、锅中烧油,炒葱蒜,出香味后倒入西葫芦;
4、西葫芦炒熟后,将炒好的鸡蛋下锅;

西葫芦怎么做好吃
5、加味精,翻炒均匀后就可以出锅了。
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说到炒猪肝,就不能不说到它的黄金搭档洋葱,猪肝加上洋葱一起炒,不仅味道鲜美,还有极高的滋补效果。【菜谱:洋葱炒猪肝】食材:猪肝,洋葱,青红椒,酱油,盐,糖,姜丝,料酒,淀粉,食盐,食用油1、猪肝洗净切片尽量切的薄些,用淀粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟。2、洋葱切片状,青红椒洗净切片。3、锅放油烧,加生姜翻炒出香