醋的味道是酸的,很多人就以为它是酸性饮品,但事实上醋是一种典型的碱性食品,因为它在人体内氧化后能产生带阳离子的碱性化合物。就象橘子一样,吃起来是酸的,实际上是碱性食品。女人吃醋能美容吗?女人吃醋有什么好处现代医学证明:人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境,偏酸的话就会觉得不舒服,因为体质偏酸会产生疲倦感。诺贝尔奖获得者
近年有流行喝醋养生之说,许多人开始跟风,适当的喝醋的确对身体有好处。不过,对于某些人,少量也许都不适合,像是患有慢性疾病的,具体详述如下。吃醋有什么好处?吃醋对身体好,但并不适合每个人食醋的主要成分是醋酸,一般浓度在1%~5%,老陈醋可达20%,醋的酸味即来源于此。质量好的食醋,酸而微甜,带有香味,不仅是调味佳品,而且
醋是日常生活中的必需品,醋的用途很多,通常用作调味品,醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位,常用于溜菜、凉拌菜等,西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜,日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。炒菜时放醋的小窍门1、吃太咸的烤鱼等食物,如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。2、吃火锅时