那么该如何挑选好吃的桃子呢?首先要挑选外皮色泽均匀的桃子,其次形状饱满圆润,桃毛覆盖完整的桃子为好。
首先从桃子的凹痕入刀至果核,沿着果核绕一圈。然后双手各自握住一边的果肉轻轻扭转,将其分成两部分,再挖出果核。去皮时可用刀从桃子顶部还是削会切得比较完整。常温保存,在吃之前的一小时左右放入冷冻室比一直放在冰箱保存要好哦。
如果买到不甜的桃子该怎么办呢?桃子不甜,不妨做成果干,果酱。多数水果都是偏寒性的,然而桃子属于温性水果,在空调里待得太久的时候,吃桃子也是不错的选择哦。另外,从以前流传下来的桃子叶泡澡还可以治湿疹、痱子等。桃子有许多不为人知的神奇功效呢。
桃子的营养价值有哪些?
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗;
6、桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
桃子虽营养,但是不宜大量食用,特别是上火的时候。
那食用桃子有哪些禁忌呢?
1、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;
2、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
3、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
5、吃桃会引发过敏的人群禁食。
6、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。
9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
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