
丰胸美食——百合木瓜海鲜汤
制作提示:本品有个油炸过程,需备植物油约500克。
主料:木瓜225克虾仁130克
辅料:百合(干)30克 西洋参15克 枣(干)15克蟹肉60克 鲑鱼60克
调料:大葱5克姜5克 大蒜(白皮)5克 白砂糖10克 江米酒2克 盐2克植物油40克
百合木瓜海鲜汤的做法:
1. 将新鲜百合一片片剥下洗净;
2. 参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;
3. 虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟;
4. 木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;
5. 锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;
6. 锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;
7. 再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。
百合木瓜海鲜汤的效用:加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。
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