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田鸡怎么做好吃之干锅田鸡的做法你知道吗

2017年04月24日15:02

小编：子衿

　　干锅田鸡原料：

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田鸡怎么做好吃

　　田鸡腿、淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜、花椒、香辣豆豉。

　　干锅田鸡做法：

　　1、田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟;

　　2、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小;

　　3、热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，至田鸡腿稍稍变色，立即捞出备用;

　　4、少许油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香;

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　　5、倒入之前爆炒好的田鸡腿、青红椒，翻炒均匀，焖1-2分钟即可出锅。

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