黄豆中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。大豆异黄酮是一种类似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。可是黄豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等不利于消化的物质,直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品,效果才会更好。
豆浆和豆腐都是黄豆制作的,含有丰富的植物性蛋白质、水溶性纤维、脂肪、维他命、矿物质及软磷脂等,营养价值非常高,它们还可降低血脂肪、润肺、促进血液循环,有效滋润皮肤。将豆浆和豆腐放在一起做成的菜,简单、好吃又便宜,还能由内而外的保养身体美白肌肤,姐妹们要多吃哦!
豆浆 豆腐锅
所需材料:豆浆300克、豆腐200克、冰糖10克、桔皮5克、盐2克
制作方法:
1.先将豆腐切成块状,桔子皮切成细丝。
2.再将豆浆放在锅内煮,热后放入豆腐、冰糖和盐。
3.待烧开冰糖融化后放入桔子皮搅匀即可。
香醇的豆浆和滑嫩的豆腐,爽口又开胃。我一边吃着心里这个美啊,就感觉自己的皮肤越来越白越来越光滑呢! 如果口轻的姐妹可以不放盐,冰糖也少放点,豆浆加热后会变的浓稠,豆浆豆腐混着吃口感很棒!
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