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电压力锅怎么做蛋糕，自己动手也能做蛋糕

2017年03月27日09:23

小编：彬彬

电压力锅怎么做蛋糕

　　电压力锅怎么做蛋糕的方法：

　　食材

　　面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

　　步骤

　　1、按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。

　　2、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。

　　3、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

　　4、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。

　　5、搅动一会儿，成为糊状。

　　6、将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。

　　7、电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。

电压力锅怎么做蛋糕

　　电压力锅做蛋糕的做法小技巧：

　　1、整个过程中不能沾一滴水，器皿都擦干再用才行，这是保证外形美观的前提。

　　2、为了让蛋糕突出甜味，放少许盐味道更好哦。

　　3、切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险。

　　4、蛋糕必须倒扣晾凉，否则会塌!

　　电压力锅做蛋糕要多少面粉？

　　看到有很多美食朋友在问在家用电压力锅做蛋糕需要放多少面粉最好，其实这个与电锅的小大有关系，一般来说就是面粉300克配4个鸡蛋的量。

　　上述内容就是电压力锅怎么做蛋糕的介绍，有需求的朋友可以了解并且试下。小编期待你的分享哦。更多生活中的技巧请继续关注我们吧。