西瓜长时间放在冰箱里,即使没切开,口感和营养也会下降。要储存的西瓜最好选择硬皮硬瓤、八成熟、带蒂柄的。如果量少,可以把西瓜装入塑料袋内,然后封住袋口,放在阴凉处。介绍几种西瓜的贮藏保鲜方法如下:1、室内堆藏法在阴凉干净的普通房屋、屋窖或地窖的室内,用福尔马林溶液消毒地面,然后铺上干稻草。将采收七八成熟带6~7厘米瓜蔓的
西瓜长时间放在冰箱里,即使没切开,口感和营养也会下降。要储存的西瓜最好选择硬皮硬瓤、八成熟、带蒂柄的。如果量少,可以把西瓜装入塑料袋内,然后封住袋口,放在阴凉处。在批量西瓜到达后,立即将其挑选分档,分清生熟、好次。熟瓜和次瓜立即销售。结实、成熟度较低的瓜可作短暂贮存,陆续销售。贮存场地最好是泥土地面,其次为地板、水泥地
夏天适量吃些西瓜,对人体健康大有裨益。而过量食用或吃冷冻后的西瓜对人体不仅无益,反而有害。这是因为,西瓜吃得过多会伤脾助湿。凡是脾胃虚寒湿盛、消化不良、腹胀腹泻、食欲不振者以及肾功能不佳者均应慎食或忌吃西瓜;胃溃疡患者也不宜多吃西瓜,以免引起胃穿孔;糖尿病患者吃西瓜也不宜过多,以免痰湿阻盛、血糖升高。即使是健康的人吃西