1.利用3餐多吃鱼
富含OMEGA-3脂肪酸的鱼类,如鲔鱼、鲭鱼、鳕鱼、鲑鱼等,可以促进脂肪的新陈代谢,让体重下降。研究发现,在过胖者的减重饮食中,有吃鱼的人比起没吃的人,可多减掉20%的体重。
2.用橄榄油取代奶油
吃面包或土司时,上面涂上橄榄油后放进烤箱烤,不但较为健康,而且还可以减少吃进的脂肪量。最近的研究发现,吃面包涂橄榄油的人,比起沾奶油的人平均少吃进52卡。
3.多吃“重”的食物
别以为食物愈重,表示就是脂肪和热量愈高,“重”的食物其纤维质和水份可以让你更有饱足感,肚子也就没有多的空位可以吃那些有的没有的。如柳橙、葡萄柚、菠菜、花椰菜等,都是重量重,但热量低的食物。
4.吃蔬果时不要切得太细
不论是吃沙拉、烫青菜或水果,记得不要切得太细,这样你才能花多一点时间在咀嚼上,让其他的淀粉类或肉类吃少一点。
5.买小包装的最好
要减肥,就不能贪小便宜,到大卖场买大容量的食物,有研究发现,喜欢吃大包装的人,会比一般人多吃进44%的食物量。
6.吸掉脂肪
吃披萨、炸鸡前,先用面纸将表面的脂肪吸掉,你知道吗?吸一吸2片披萨,就可以少吃进40卡的热量和4.5g的脂肪。
7.细细品尝食物
当你很想很想吃片饼干解馋,又怕一片接一片吃个不停,这时有个好方法:先把饼干放到鼻子前,深深地闻它的香气30秒,然后拨一小口放到舌尖,含30秒,这样细细品尝的结果,可以让你只吃1片就很满足。
需要特别注意的是,购买食物之前,一定要先看清楚包装上的营养标示!标示上的热量数字常常是1份或每100g的含量,须另外再乘以2或3才是真正的热量。不看清楚,小心胖得快喔!
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