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吃什么能促进伤口愈合帮助伤口愈合的食物有哪些

2014年10月13日16:11

小编：子衿

　　一、止血要把握营养原则

　　1、日常生活中要注意多食用富含维生素的食物。

　　2、维生素C可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。

　　3、维生素K主要参与凝血过程，可减少出血。

　　4、B族维生素与糖类代谢关系密切，缺乏时代谢障碍，伤口愈合和失血耐受力均受到影响。

　　5、维生素A能促进组织新生，加速伤口愈合，故应补充足够维生素。

　　二、适宜伤口愈合的食物

　　1、锌——缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

　　2、脂肪——脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

　　3、葡萄糖——糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

　　4、蛋白质——饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

　　5、维生素A能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。

　　6、维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣是维生素C的宝库。

　　三、不利于伤口愈合食物

　　如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。此外，吸烟、喝酒、心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合。