青豆泥
原料:青豆200g、炼乳20g、白糖15g、橄榄油30g。
做法:
1.青豆洗净后加入少量水打成泥。
2.锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖。
3.炒融后下入青豆炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛入碗中即可。
豆泥富含纤维素,可强化大肠的蠕动,还可以加入黄豆、黑豆、花生等配比,营养更丰富。
青豆笋干
原料:美国甜豆20g、笋干、火腿100g、高汤250g。
做法:
1.笋干泡发一晚上,洗净切成小段。甜豆洗净,火煺切丝备用。
2.锅中注入高汤,烧开后放入笋干、火腿,用小火煮2小时,使汤入味。
3.倒入甜豆,煮熟即可。
笋的纤维质可促进肠的蠕动,帮助排便,非常适合便秘的人吃。
牛蒡清肠汁
原料:牛蒡原汁400c.c.,香吉士汁100c.c.。
做法:将牛蒡原汁加入香吉士汁中,即可饮用。
牛蒡含有“牛蒡贰”的成分,具有促进代谢,活血化瘀的功效,能刺激肠胃蠕动。
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