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木耳要怎么洗

2011年08月29日00:18
小编:小公主

  清洗木耳是家庭厨师们的一大烦事:木耳用清水泡开后,即使是用手挨个洗一遍,也未必能清洗干净。那么,木耳怎么洗呢?下面,本文就来为大家介绍清洗木耳的技巧,供其参考!
  
  如果在温水中加入两勺细淀粉、再用手将木耳、细淀粉、温开水三者搅拌均匀,则附着在木耳上的细小脏物便会脱离木耳,吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。这时,捞出木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳清洗干净。

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标签:
生活  
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