超市里有卖鸡肉,对于大家想吃鸡肉的口欲就很容易满足,食用起来非常的方便,那么今天就给大家分享一道鱼香鸡丝的做法。可能对于川菜经典口味之一的鱼香味来说,大家最为熟知的就是鱼香肉丝,其实还可以做出鱼香鸡丝、鱼香茄子等各种鱼香味的美食。
生活中如果有不喜欢吃猪肉的朋友,那么就可以尝试去制作鱼香鸡丝,相对于鱼香肉丝来说,鱼香鸡丝的受众更为广泛,能够被大江南北五湖四海的更多的人所接受,尤其是在二师兄涨价的时候,这道菜就更受欢迎了。
食材
鸡胸肉,莴笋,竹笋,木耳,大葱,生姜,大蒜,豆瓣酱,食盐,鸡粉,白糖,陈醋,料酒,水淀粉,菜籽油
制作方法
1. 竹笋去皮之后清洗干净,然后切成笋片再切成大小相同均匀一致的细丝;
2. 莴笋去皮之后留下笋心,然后清洗干净切成笋片再切成细丝;
3. 黑木耳用凉水泡软之后捞出,然后也切成细丝备用;
4. 鸡胸肉切成薄片之后叠在一起,然后清洗干净切成细丝备用;
5. 将切好的鸡胸肉丝放入碗中,然后给其中加入适量的食盐、鸡粉,再加入水淀粉,用手抓着搅拌均匀,再加入少许的食用油腌制十分钟;
6. 起锅,加入清水煮沸,然后给水中加入少许的食盐,将切好的竹笋丝以及木耳丝放入水中,加热焯水断生;
7. 大葱去皮之后切成葱段,生姜去皮之后切成生姜丝,大蒜去皮之后切成蒜末;
榴莲,在我们的日常生活中是非常普遍的,很多人喜欢吃,但是也很多很多人不喜欢吃。那么,榴莲的营养价值大家知道吗?下面小编就为大家详细介绍一下。榴莲的营养价值榴莲的基本介绍榴莲,又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰
在新疆,羊汤是最正宗的了,羊肉没有膻味,做的羊汤好喝极了,味鲜肉嫩,好喝不厌。羊汤追求本味,用的是山羊,在烀汤时用大锅,放上羊骨、羊排、头蹄用大火猛煮,直到汤汁奶白,除了水什么调料和佐料都不放,完完全全的本味。然后另起锅单烀心肝肠肺等下货,烀好后剁成杂碎混合。汤营养丰富,经常喝具有壮阳补肾,滋补身体的功效,特别在冬季还
端午节吃粽子的由来端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流