很多人为了达到更好的减肥效果，会用代餐食品来替代三餐的饮食，那么代餐到底科学吗？有用吗？下面小编将跟大家一起分享最常见的几种代餐食品的作用原理，看看您最适合哪种，让你瘦身速度突飞猛进。

一、蛋白质粉

这是一种非常成熟的方法了，大家非常熟悉的可能当数康宝莱蛋白质粉，日本各大品牌，如明治、麒麟都有推出以大豆蛋白质粉为主要成分的代餐包。

减肥原理：

1、一般的蛋白质含量均在90%，高纯度大豆蛋白可促进胰升糖素分泌，加速人体利用体内储存的脂肪来提供能量；

2、保证充足的蛋白质的供应，人体的主要生命活动都离不开蛋白质，使减肥人士失去的脂肪，肌肉组织不受影响。

二、魔芋粉

从日本韩国流行过来的一种方法。

减肥原理：

1、魔芋含有丰富的纤维素，可以使人产生饱腹感，促进排便；

2、低热量：供应不足人体代谢所需热量消耗脂肪来供给。

三、啤酒酵母粉

减肥原理：

1、蛋白质：优质的植物蛋白含量超过50%；蛋白质可使血糖维持长时间稳定，较不易产生肌饿感；蛋白质在分解时需要消耗大量的能量，这部分能量由分解脂肪来供给；

2、氨基酸：含有人体不能合成的八种必需氨基酸；能帮助身体加速新陈代谢，维持稳定的体重。

四、生食粉

被健康专家评为最健康最优秀的减肥食品。

减肥原理：

1、以谷类、藻类、菌类、蔬菜等薏物成分为主的生食，脂肪和碳水化合物化合物含量较低，热量较低(40克的生食大概产生160卡的热量)，其提供的能量不会超出人体所需(人一天一般需要2000-2400卡的热量)，另一方面它含有丰富的维生素、矿物质和活性酵素，可以强有力地促进脂肪的充分燃烧，将日常活动所需的能量不足部分通过分解脂肪来提供，从而达到减肥的效果。

2、生食还含有丰富的纤维素，促进肠道蠕动，清洗肠道和血管，排出体内垃圾；而不溶性的粗纤维还可以包裹食物，减少肠道对脂肪、糖类的吸收，从而从源头杜绝肥胖的滋生。食物纤维还有一个特点就是遇水膨胀，所以吃生食粉，不用吃很多，就可以有饱腹感，是减肥代餐的首选。

3、营养丰富，生食粉由几十种植物种子根茎叶类组成，含有50多种营养素，全面补充营养，不会造成减肥期间营养不良的情况。