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布丁的做法 夏天就好这一口
布丁的口味很多，只要你想的到，你可以根据个人的口味添加一些食物或调味料，来增加布丁的美味度。
卡仕达布丁
材料
牛奶400ml，蛋黄1个，糖80g，香草豆荚1/2根，蛋3个。
做法
布丁的做法
1.牛奶，糖，香草籽用小火加热，不需要沸腾，糖融化锅即可离火。
2.接着将蛋和蛋黄倒入盆中，用打蛋器打一下。
3.将1步混合物少量多次的加入到2步。(一起倒入会让鸡蛋凝结)
4.用过滤器过滤混合液。
5.把4步布丁糊注入底部有焦糖浆的模型9分满。
6.接着在烤盘中放入适量的热水，然后将烤模放入烤盘中，烤箱预热150度，烤制40分钟左右即可。
7.烤熟之后取出，室温冷却之后放入冰箱冷藏。
摇摇乐布丁
材料
纯牛奶、果胶、雪品材料、布丁瓶。
做法
将果胶1:1混合雪品材料。
倒入布丁瓶中，放至静止。
将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和雪品材料混合。
盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。
静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。
柠檬乳酪布丁冰糕
材料
柠檬乳酪布丁一盒，鸡心芒果2只，淡奶油50克，覆盆子果酱两大勺，炼乳适量。
做法
1、隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉酱状。
2、将芒果擦成蓉。
布丁的做法
3、淡奶油打发成浓稠状。
4、将以上三种原料混合，倒入心形模具中，冷冻至硬后，脱模在盘中。
5、覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态，凉后淋在乳酪布丁冰糕周围，再用整粒覆盆子装饰。
6、最后在果酱上轻点上炼乳，用牙签从中间划过，形成心形即可。
以上就是小编给大家介绍的布丁的做法，相关的知识我们也介绍了很多，关注我们网站你可以找到生活中遇到的所有问题哦。
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