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食用红豆好处多红豆营养成分高

2017年04月10日17:19

小编：彬彬

食用红豆好处多红豆营养成分高

　　女人吃红豆的好处

　　1、催乳

　　红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　2、养心补血

　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血。

　　3、健脾胃

　　脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人需及时进补。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

　　4、消除水肿

　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

食用红豆好处多红豆营养成分高

　　5、祛湿清热

　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

　　6、排毒减肥

　　红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿，可以吃些红豆去水肿、减肥。

　　红豆营养成分

　　1、红豆富含铁质，还含有较多的皂角甙。

　　2、红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。

　　3、干红豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

　　4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷。

　　5、红豆的营养价值很高，其中蛋白质占25%，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。

　　6、红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷、烟酸、胡萝卜素、植物甾醣、烟酸等。

　　红豆是很不错的食物，但是也并非人人都能吃的。由于红豆能通利水道，故尿多之人忌食。另外，被蛇咬伤者，忌食百日。为了身体健康着想，人们在选择食用红豆时，一定要尤其注意。

　　总结：红豆营养成分，你看完了懂了没有呢?为了帮助更多的朋友，我们整理了健康知识和日常生活知识，有需要了解的朋友就来看看吧！