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早餐粥的做法大全盘点早上喝粥的六大好处

2017年02月03日16:50

小编：娜娜

　　早餐的5款粥品的做法

　　红糖薏米粥

　　食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。

　　做法：将大米与薏米按照2：1的比例混合并淘洗干净。加入适量清水，大火烧开水后继续熬半小时，然后用改小火慢熬2小时，最后加入洗干净的葡萄干熬半小时。起锅后根据个人口味加入适量红糖，搅拌，待稍稍冷却后，一碗营养香甜的红糖薏米粥即可食用了。

　　冰糖红枣枸杞粥

　　食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖

　　做法：先将糙米、红枣、枸杞泡水洗干净。用小刀将红枣颗粒去核并切成碎末，用小碗装好。在糙米中加入适量清水，待大火烧开半小时后再加入红枣碎末，小火慢熬1小时。最后加入枸杞熬半小时即可起锅。起锅后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌，待稍稍冷却后，一碗营养香甜的冰糖红枣枸杞粥即可食用了。

　　山药莲子粥

　　食材：干山药片50克，粳米100克，去芯莲子50克，白糖。

　　做法：将粳米，干山药片，莲子用清水清洗干净。将粳米、莲子装入砂锅中加入适量清水，大火烧开后，放入干山药片慢火熬2-3小时，加入适量白糖，冷后即可食用。

　　核桃黑米粥

　　食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。

　　做法：核桃去壳后切成丁状，将黑米泡洗干净后放入砂锅内，大火熬1小时后加入白米，待白米烂开花时，倒入核桃丁小火熬1小时即可。起锅后根据个人口味加入白糖，冷却后一碗美味的核桃黑米粥就可以开吃了。

　　三黄粥

　　食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。

　　做法：将红薯洗干净，切成小碎块，与用清水泡洗干净后的玉米混合并加入适量清水，待大火烧开后放入小米慢熬2小时，起锅前半小时加入枸杞。食用时可根据个人口味加入适量白糖。

　　早上喝粥的6大好处

　　防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。尤其是现在秋天的气候干燥，很多人都会有咽喉干涩发痒的症状，多喝粥就可以缓解这种不适。

　　调养肠胃。因为粥非常容易被消化吸收，所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

　　容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

　　增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

　　防止便秘。现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

　　延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。