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牛肉酱的做法 小贴士需牢记
食材
主料
牛肉 适量
辅料
豆瓣酱 1碗
甜面酱 1瓶
花生 少许
洋葱 1个
芝麻 适量
红辣椒 4个
步骤
1.牛肉切碎
2.辣椒切碎
3.洋葱切碎
4.花生炸熟后放凉用擀面杖碾碎
5.锅中放油，开始炸洋葱
6.炸至洋葱变色
7.放入切好的牛肉继续炸
8.炸至牛肉变色
9.倒入加水调好的甜面酱
10.继续倒入加水的豆瓣酱
11.翻炒一会后加入花生碎
12.加入辣椒末
13.多次翻炒后加入芝麻
14.继续翻炒，不停的炒，炒到汁水收干
小贴士
牛肉和洋葱一定要炸干
最后炒的时候要快，不然容易粘锅
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苦瓜怎么做好吃之凉拌苦瓜的做法你知道吗
凉拌苦瓜主料:苦瓜。苦瓜怎么做好吃辅料:葱白，红彩椒。1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。2斜刀切成均匀的薄片。3锅中加水，调入一茶勺的食盐。4水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)。5捞出放入事先准备好的凉开水里。6红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。7把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。8把苦瓜捞出
百科 美食百科 2017-04-18 -
东北酸菜的做法 这样做才是正宗的东北味道
1.北派酸菜代表：东北酸菜东北酸菜外表白净，酸味纯正，吃时整棵捞起，切丝或切块，炖、炒或包饺子，也可生吃。最受宠部位是扒开外面的白菜帮，露出里边一点嫩黄的酸菜心，又酸又嫩，直冲脑门，大人们最爱把这精华递给孩子，孩子便当成爽口的零食，几口吃掉。东北酸菜一般在10月中旬开始腌制，可吃到开春。东北人家里少不了酸菜缸，配着一块
百科 美食百科 2017-04-17 -
怎样做葱油饼 这样做香味可口老少皆宜
早餐店常有的葱油饼深受大家喜爱，很多人想在家里做一些吃吃。那么下面小编就为大家带来几种葱油饼的做法。做法一主料面粉适量、色拉油适量、食盐少许、葱适量、小葱适量。做法1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。2、大葱切末，小葱切末备用。3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省，浇制好的葱油放在一旁
百科 美食百科 2017-04-18
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