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土豆做法，美味可口的做法

2017年04月10日17:20

小编：子衿

土豆做法

　　土豆做法：

　　①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

　　②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。

　　③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

　　红烧小土豆：

　　原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克

　　做法：

　　①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。

　　②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做牛肉酱直播您也瞧瞧。微信-18670043535(←长按可复制)

　　③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。

　　沈阳小土豆：

　　①小土豆在水中浸泡15分钟，洗净;五花肉切成2厘米左右的方块;辣椒与香菜洗净。

　　②锅中放入2汤勺油，烧热加入八角，转小火尽量炸出香味，加入姜片与葱段翻炒。

　　③待飘出香味后后加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的时间需要久一点，五花肉表面微微变焦即可。

　　④五花肉表面微微变焦的时候加入花椒粉，调入50克的白糖提鲜，加入老抽与生抽翻炒片刻，加入小土豆，加入100ML的清水，大火烧开转小火焖烧40分钟左右。

　　⑤汤汁变得浓郁之后加入辣椒，撒入香菜继续焖20分钟即可。

土豆做法

　　酱烧小土豆：

　　做法：

　　①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。

　　②香菜洗净切段;大酱加少许水搅匀。美食天下菜谱大全

　　③把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散，倒入大酱炒匀。

　　④加水与菜齐平，大火烧开转小火，待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可。

　　上述内容就是关于土豆做法的见解，生活经验是我们不断累积而来的，如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!