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芝麻酱的做法芝麻酱原来是这样做的

2017年04月24日15:35

小编：白茶清欢

　　食材

　　主料：白芝麻200g

　　辅料：芝麻油适量

芝麻酱的做法芝麻酱原来是这样做的

芝麻酱的做法

　　步骤

　　1.白芝麻用清水洗一下，用滤网沥干水

　　2.放进超过里面，中火炒到水分收干

　　3.马上转小火慢慢炒熟，听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了

　　4.将炒好的芝麻平摊开，我是放在烤盘里面晾的。

　　5.取适量的芝麻放进搅拌机里打碎

　　6.然后取出，倒入1大勺芝麻油进去

　　7.继续进行搅拌,最后芝麻里面也会出些油.

　　8.搅拌成很浓稠的酱就可以了。装进瓶子里面，冷藏起来，要吃的时候那出来即可。

芝麻酱的做法芝麻酱原来是这样做的

芝麻酱的做法

　　小贴士

　　1、先把炒熟的芝麻先打碎，再加一点香油进去，这样使芝麻粉湿润，搅拌机会更好工作。

　　2、黑芝麻酱的做法也一样的。

　　3、由于搅拌机很小，所以是分了几次搅拌的。

　　芝麻酱的做法，芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。